はじめてのお菓子作り

先週と今週の「スッキリ」の番組で南海キャンディーズの山里亮太さんが、「一度やってみたかったコーナー」で、もうじき結婚１周年のデコレーションケーキ作りにチャレンジしていた。

本当に、初めての人ってこんなにいろんなことが分からないんだなぁ。って、料理を教える立場で見て、すごい勉強になった。

①小麦粉をふるう。

え？ふるうって何？

②バターを常温に戻す。

え？俺こいつと付き合い無いから、こいつの常の温度が何度か知らないし…。

平熱が何度かっていう意味じゃないし(笑)

え？柔らかくなればいいってこと？

そうそう。

奥様の蒼井優さんがいなかったら、できなかったかもね。

③冷蔵庫で寝かせたクッキー生地を２ミリ厚さにのばす。

２㎜ってどのくらいかなぁ？とりあえず定規で測ってみよう。うん。頭に２㎜焼き付けた。これくらいかなぁ。

って、そんなきっちり２㎜にならなくても何とかなるし…(笑)

けっこう、几帳面なんだなぁ。

クッキー焼いてアイシング作るだけで、ＰＭ６時～１１時で、５時間。

ケーキにたどり着かず、二日目に…。

④ケーキ型に型紙を敷く。

ここでも苦戦。

型紙敷くだけで１時間…。

最終的に、几帳面さがでて、とってもきれいなケーキ出来上がり！！

合計１０時間

すごいなぁ。

こんなところが分からないのかー。と大発見！

奥様との二人のやり取りも、ほっこりした。