酒のつまみとしめ料理

今週の料理教室は、酒のつまみとしめ料理です。

1つ目は、豚肉にカレーの下味をつけて、カレー衣をつけてあげたもの

2つ目は、クリームチーズにかつお節をまぶしたもの

そして、3つ目はきゅうりとセロリのもろみ和え。

和えるだけなので、簡単！

そして、一番手の込んでいるのは、

あじ茶漬け！

塩焼きしたあじの身を取り出して、骨やあらで出汁をとってお茶づけにしました！

出汁が効いてておいしいです(^^♪